今日、紹介するのは天然酵母焼きたてパンの店｢モンブルー｣さんです。

ここを発見したのは、私（取材スタッフ）が何気なく自宅近くを散歩していたときのこと。

いきなり目に強烈なショッキングイエローの看板と人だかり。
なんだろうと近づいてみる。
パン屋ではないか。

ご飯党の私にとって、興味ないといえばそうなのだが、ついつい人だかりに釣られて入ってみる。

入るや否や、なんだかパンを焼く良い香りが。
私はご飯党である前に食いしん坊でもあるのだ。

早速、基本の(私の中で)カレーパン、メロンパン、クロワッサンを購入、自宅でほおばる。

｢うっうっうまいぃぃぃ｣

何度も言うが、「三度の飯はご飯党」の私でも癖になりそうなパンである。

１．パン生地がキメ細やかである。

２．それでいてモチッと弾力がある。

ご飯党の私でも、以上の２つはみなさんにお伝えできる。

これも天然酵母のなせる技なのか？

理由はわかりませんが、おいしいことは確かです。

あと入れたてコーヒーの販売と、４人がけテーブルが２卓あることで、幼稚園位のお子さんとお母さんが仲良くランチしている風景も見受けられます。
天気のいい日はイートインもいいでしょう。

取材：2005年４月　取材スタッフO

【2008年４月７日追記】

管理人もお昼を買いに子供と行ってきました。

酵母の味がしておいしいパンです！

所在地：さいたま市浦和区岸町3-1-11
ＴＥＬ：048-706-1188
営業時間：10:30(10:00開店しているときもある)～18:00
定休日：火曜日
駐車場：３台

地図はこちら

調(つきのみや)神社から浦和一女通りを直進、
正門を超え最初の信号を左折、左側にあります。