管理人もお気に入りのらーめん ぶぅが、ついに住宅地に出店するという情報が入りました！

東大宮店は正直遠かったのですが、味に惚れ込んで、車で１時間近くかけて通っていました。
そのらーめん ぶぅが、より近くにオープンするのですから見逃せません！

今回の新規オープンは大宮桜木町店。
管理人の自宅からは、なんと自転車で行くことができる距離でのオープンです！

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現在、らーめん ぶぅ大宮桜木町店では、新規オープンに当たり、オープニングスタッフ（社員、パート、アルバイト）を募集しています。

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管理人も学生時代に経験がありますが、お店の新規オープンは、仕事は大変である一方で、とても達成感のある仕事です。

仕事に対して、

「お金だけじゃつまらない、やりがいもなければ。」

とお考えの方にはおすすめです。

でも、なんと言っても、まかないでおいしいラーメンが食べれれるのがいいですね(^^)

飲食業に興味があって、就職先を探している方、パート・アルバイトを探している方は、ぜひ検討してみてください。

武蔵浦和駅から徒歩１分ほどのところにあるラーメンアカデミー。 その中に入っている、まる竹本舗ラーメンアカデミー店さんに行ってきました。 こちらのお店は、むつみ屋や、ぶぅと同じ会社が運営していますので、まずはずれはないだろうという期待を持っての訪問です。

けっこうメニューが豊富ですので、何を頼むか悩んだのですが、まずは最近は待っているとんこつ系で黒とんこつをオーダー。
こげた感じの味を楽しむラーメンのようですので、好き嫌いが分かれるような気もしますが、管理人は好みの味でした。

後日、娘を連れて訪問。 そのときは、暑い日でしたので、つけ麺をオーダー。 つけ麺は最近マイブームなのですが、ここのつけ麺もおいしくいただけました！

スープもおいしかったのですが、麺の味がしっかりとしている印象を受けました。

娘にはチャーマヨ丼を頼みました。 名前そのままのメニューなのですが、どうも、娘の口には合わなかったようで、管理人が娘の代わりに食べるはめになりました。 けっこうおいしいと思うのですが…。

ここで、さらにはまりまして（笑）、またまた別の日にお伺いし、今度は定番をいただこうということで、ふるさと味噌ラーメンをオーダーしました。 これはおいしかった！

最近、とんこつにはまっているために、味噌ラーメンは久しぶりに食べましたが、つけ麺と同じで、麺の味がしっかりとしていて、大変おいしくいただけました。

こちらのお店は、管理人の家から自転車圏内ですので、今後もちょくちょくお邪魔して、全メニュー制覇をしてみたいと思っています。

取材：管理人

ホームページはこちら

所在地：さいたま市南区沼影１－８－17　ラーメンアカデミー２F
TEL：048-837-0135
営業時間：平日 11:00～24:00 　土日祝 11:00～22:00　（ LO閉店30分前）
定休日：なし
駐車場：なし（近隣にコインパーキング多数）

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豚骨ラーメンのお店、「らーめん　ぶぅ　東大宮店」さんをご紹介します。 実は、管理人はラーメンが苦手ですので、ラーメン店の取材はすべて取材スタッフにお願いしています。

豚骨ラーメンというと九州のイメージですが、こちらのお店は北海道発の豚骨ラーメンです。

管理人はぶぅらーめんチャーシューのせを注文。 この味にはまっていますので、替え玉もお願いしてしまいました。 今回はお昼でしたので、替え玉は１つにしておきましたが、夜だと３～４玉食べてしまいます。(^^)

管理人・妻は豚濁(とんだく)しょうゆチャーシューのせを注文。 妻はこちらの方が好みだそうです。 味見をさせてもらいましたが、ぶぅらーめんとは違った味わいで、次回はチャレンジしてみたいと思いました。

いつもはラーメンだけを食べて帰るのですが、今回は初めて餃子にチャレンジしました。 一口、特製、薄皮と３つの餃子があるのですが、その中から薄皮ぎょうざにチャレンジ。

まずいわけではないです。
ラーメンが美味しいので期待が高すぎました。（笑） 

次回は特製ぎょうざにチャレンジしてみます。

豚骨ラーメンが苦手という人もいると思いますが、ラーメン苦手の管理人がはまりましたので、ひょっとしたらいけるかもしれません。

国道沿いだと車で行くことになり、駐車場が心配ですが、100台は停められる広大な駐車場ですので安心です。

ぜひ１度お試しください。

【2007年６月28日追記】

コメントで「つけ麺がおいしい」との情報をいただきましたので、再度行ってきました。

実は、管理人は、「つけ麺」というものを初めて食べました。
ネットで評判を調べてみても、つけ麺の評判は高かったのですが、これは本当に美味しいです！！

今度は妻に食べさせようと思います。

取材：管理人

ホームページはこちら

所在地：さいたま市見沼区丸ケ崎1096-1
TEL：048-686-8759
営業時間：11:00～22:00（中休み15:30～18:00）
定休日：火曜の15:00以降
駐車場：あり（100台）

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ラーメン店｢ラーメン王｣浦和店さんをご紹介します。

そこは浦和駅西口のガード下にある商店街のラーメン店。

駅のガード下ということで、当然店は狭く座席は20席弱。
さらに狭い。
隣の人と肘が触れてしまうほど。

いわゆる、汚い狭い無愛想な昔ながらのラーメン店。

だが、味は「うっうまいっ」の一言。

さらに早い。
店員の皆さんの手際がよく、分業化されているので待たされたということは全くない。

またここは食券制なので、醤油・味噌・塩のボタンを客が押すのを見て作り始めるのだ。

おすすめは味噌と塩。

気になるメニューは、

正油ラーメン　450円
塩ラーメン　450円
味噌ラーメン　520円
もやしラーメン　520円
タンメン　520円
五目焼そば　520円
各種ラーメン定食　150円増し
(プラス150円で餃子３個、半ライス、おしんこ付
　お好きなラーメンのボタンを押して、定食のボタンを押してください)

ご飯物も充実

しょうが焼炒め定食　750円
スタミナ炒め定食　750円
ニラレバ炒め定食　750円
肉野菜炒め定食　750円
※定食は餃子３個、味噌汁、御新香つき

最初にお話ししたとおり店内が狭いので、大勢様、小さい子供同伴の家族づれ様には不向きかも。

ひとりの時にちょっと入って、さっと食べて出てくる。
そんなお店です。

取材：取材スタッフ・Ｏ

所在地：さいたま市浦和区高砂１丁目16-28
ＴＥＬ：048-822-9206
営業時間：10：30～翌2：30
定休日：無休

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朝起きたら一面銀世界になっていると、｢ワーイ！｣と心の中で喜んでいるのは私だけでしょうか？ 今日は、そんな日でもホットになるお店を紹介したいと思います。 それは浦和駅西口の旧丸井脇(今はカメラのさくらや)の路地を入ったところにあるラーメン店｢かめ福｣さんです。

甘味処と書かれた看板に古い民芸調の外観。
営業中でも何故か入口の窓のカーテンは閉まっています。

しかし、ひとたびのれんをくぐると、なつかしいにおいが。

醤油、塩、味噌とオールマイティにありますが、おすすめは醤油。

特に中華そばは昔ながらのあっさり醤油味で長年のベストセラーです。
この味が全てのメニューの基本となります。

気になるメニューは以下のとおりです。

中華そば大盛　630円
わんたんめん　630円
メンマラーメン　630円
コーンラーメン　630円
みそラーメン　630円
みそチャーシューめん　650円
ねぎラーメン　630円
五目チャーシューめん　950円
五目わんたんめん　850円
五目そば　730円
チャーシューメン　730円

また、甘味処のため、アルコールはメニューにありませんので、小さなお子様づれのお母さんも安心してご利用できます。

取材：取材スタッフ・Ｏ

所在地：さいたま市浦和区高砂１－５－10
ＴＥＬ：048-822-1702
営業時間：11：30～20：00
定休日：金曜日

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あっさりスープが美味しいラーメン屋さんを紹介いたします。 美味しいのに、 ラーメン　500円チャーシューメン　700円 という安さ、お昼時は絶対並びます。 しかし、並んでいるときにオーダーをとってしまうシステムなので、出てくるのも早いし、お客の回転も速いので、あまり長く並んでいるという意識はありません。

肝心のだしは煮干系。
それでいてしっかりとした味つけが特徴です。

ぜひ、お試し下さい。

 取材：取材スタッフ・Ｏ

所在地：さいたま市南区太田窪２-６-８
ＴＥＬ：048-881-0930 定休日：第三火曜日(その他不定休有、ＴＥＬにて要確認)
営業時間：11：30～15：30　17：30～21：00　日祝日11：30～20：00
駐車場：４台

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